Un jour un campeur a dit "le camping sans barbecue, ce n'est pas le camping", et on est plutôt d'accord avec lui ! Pendant vos vacances passez au niveau supérieur avec des cours de cuisson au barbecue, des concours de grillades et des rencontres de professionnels de la merguez ! Misez sur l'une de ces activités pour vous régaler.
Participez au championnat de France
A vos Barbecues ! Que vous soyez participant ou visiteur, le championnat organisé par Barbecue Nation sera chaud ! Au menu : concours de la plus belle grillade et de la meilleure marinade, concerts de rock, démonstrations culinaires et soirée sur la plage... Un événement à ne surtout pas rater en Camargue si vous êtes amateur de viande et que vous souhaitez passer un moment convivial en famille. Vous pourrez par la même occasion en profiter pour apprendre quelques spécialités américaines et vous inspirer des professionnels. Pour ceux qui hésiteraient encore, il y aura aussi un concours de pizza maison...
Apprenez les bases de la grillade
S'il y en a qui ne prennent pas le barbecue à la légère, c'est bien à la Grill Academy que vous les trouverez ! Passionnés, ils vous apprennent à allumer votre barbecue à la perfection, vous initient aux différentes méthodes de cuisson et de fumage... Mais ils vous apprendront aussi des notions plus insolites comme la cuisson d'une pizza sur barbecue ou la technique du "low & slow" cooking, méthode de cuisson lente pour une viande tendre et parfaitement cuite. Enfilez votre tablier et tenez-vous prêt à devenir un véritable Serial Grilleur !
Participez à un Barbecue géant
Chez Homair, on le surnomme le King du Barbecue, le roi de la saucisse, le prince de la grillade... Il peut faire griller presque 300 merguez et chipolatas en même temps ! Pour le plaisir de vos yeux et de vos papilles, nous vous invitons à rencontrer le spécialiste du barbecue géant au camping Sant Miquel, à Colera en Espagne. Amateurs de bonne viande, carnivores, viandards et autres gourmands sont conviés à cette grande tablée. Chaque année le King du Barbecue enchante le palais des petits et des grands pour un moment convivial, festif et plein de saveurs.
